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Description
Una bottiglia interessante
e nella denominazione e nel produttore
abbiamo imparato le strategie per evitare l’ossidazione lipidica dell’olio
Questo Nuits Saint Georges Premier Cru proviene dalla parte superiore del Clos
Vino Bianco " Eugenio " 2023 | Nicolini dup-review-publication Una bottiglia interessanteVino bianco Fontanella, Muggia (TS) Esposizione Est ovest Altitudine s. l. m. 180 m. Tipologa terreno Argilla Sistema di allevamento Archetto Et media dei vigneti 30 anni Vendemmia Manuale, in cassetta; seconda decade di settembre. Vinificazione Diraspatura, fermentazione naturale sulle bucce per 36 48 ore in tini aperti con 4 follature giornaliere, senza lieviti aggiunti. Pressatura Tradizionale con torchio manuale. Imbottigliamento Con luna calante
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