Stampo Miel 18 Silikomart stampo cioccolato Bowl capacity: 7 litres

Bowl capacity: 7 litres

allowing the preparation of multiple flowers in parallel

decisive geometric profile and squared lines: the Power collection from Stölzle Lausitz — founded in Germany in 1889 — imposes a strong identity in mise en place without sacrificing performance for intensive professional use

specifically designed for pâtissiers and chefs in the foodservice sector

Stampo Miel 18 Silikomart stampo cioccolato Bowl capacity: 7 litresIl Silikomart Miel 18 uno stampo professionale in silicone platinico alimentare progettato per realizzare 6 decori esagonali a nido d'ape, 7,5 cm H 0,8 cm, con texture che riproduce fedelmente la geometria delle celle dell'alveare. Versatile dal congelatore al forno (da 60C a +230C), lo strumento di riferimento per top decorativi su entremet, decori al piatto e dessert di alta pasticceria. Ispirazione e geometria: la collezione Miel di Silikomart La