Couteau Japonais Gyuto | Hattori Le Kiritsuke (切付包丁) : couteau

Le Kiritsuke (切付包丁) : couteau prestigieux

Matériau : acier japonais martelé / acier damassé

Forme : lame rectangulaire à bord plat

Ce couteau combine élégance

Couteau Japonais Gyuto | Hattori Le Kiritsuke (切付包丁) : couteauCouteau Gyuto Chef Polyvalence et Prcision Le Gyuto, aussi appel couteau de chef, est lun des couteaux les plus indispensables en cuisine. Conu pour tre un outil polyvalent, il permet de trancher, mincer, hacher et ciseler avec une grande aisance. Sa lame longue et lgrement incurve facilite le mouvement de balancier, offrant un confort dutilisation aussi bien pour les dcoupes rapides que pour les prparations plus prcises. Que ce soit pour la viande,