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Las salinas de Cáhuil existen hace cientos de años y siguen usando la técnica ancestral (y artesanal) de inundar cuarteles en las tierras bajas del lecho del rio

Con delicadeza please

Las semillas se utilizan en la elaboración de panes

Cúrcuma en Polvo garam masala chile para darle UMAMI a lasLa Crcuma es el ribozoma o raz de la planta Zingiberaceae y se llama as porque proviene del rabe kurkum, que significa amarillo. Molida es tambin conocida como azafrn del pobre, o turmeric en ingls. Tie de amarillo intenso lo que se le atraviese (tus manos, tu ropa, tu olla, tus platos, tu orina, en finamarillo imparable. Es la responsable del amarillo en el curry (el masala mas usado en occidente) y del amarillo en casi todas las recetas africanas,