Workshop pralines datum:do 19 nov 18h -22h suiker en eieren) en maken

suiker en eieren) en maken we kennis met heel wat boeiende grondstoffen en technieken om deze te vervangen

Deze workshop wordt gegeven door niemand minder dan Natalie van pop up koffiezaak Rust

Inbegrepen

Zij is al 3-tal jaar met professionele koffieapparatuur aan het werk en volgde zelf al heel wat barista trainingen

Workshop pralines datum:do 19 nov 18h -22h suiker en eieren) en makenIn deze workshop leer je met chocolade werken zoals een echte chocolatier We maken verschillende vullingen, van ganache tot salted caramel en die ga je nadien zelf tot pralines verwerken. Op het einde ga je naar huis met een leuk en vooral lekker doosje. Na deze kookworkshop weet je hoe je moet tempereren en hoe je mallen vult zodat je thuis makkelijk aan de slag kunt. Zowel voor beginners als gevorderden.