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Description
invitanti sentori di mora e tenui spunti balsamici prevalgono su caffè
Segue l'assemblaggio
sviluppando una complessità aromatica unica
sulla Costa d'Amalfi
Tibaldi Barbera d’Alba 2024 Montepulciano invitanti sentori di mora eLuva viene selezionata e raccolta a mano in cassette da 20 kg . La fermentazione del mosto, a contatto con le bucce, accompagnata da numerosi rimontaggi. Dopo la svinatura inizia la fermentazione malolattica. Il vino matura in serbatoi dacciaio e sosta sur lie in modo da arricchire la struttura e la pienezza al palato.
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