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Description
Vitigno Cortese
L’esposizione è Ovest
carni bianche e rosse
tra i 20 e 25 giorni a contatto con le bucce effettuando più volte al giorno un soffice rimontaggio
Marchesi Incisa della Rocchetta Colpo d'Ala DOC 2013 Broglia Vitigno CorteseVinificazione grazie alla propria eccellente struttura, questo vino ha un potenziale di evoluzione e invecchiamento che pu arrivare a 15 20 anni. Vitigno Barbera MerlotTipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 18 20 CAbbinamenti gastronomici primi piatti di pasta con sughi di carne, stufati, brasati, agnello, selvaggina e formaggi erborinati. Ideale anche come vino da meditazione. Gradazione alcolica 13,5 14,5% vol Blend di Barbera e Merlot,
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