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Pourquoi cette cuvée Indigène
suave et d'une belle sucrosité
celle d'avoir un fidèle sommelier Corse de Vin'Stache qui travaillait au Clos Culombu
Appellation : Saint-Joseph
Cahors - Clos d'Audhuy 2020 - Clos d'Audhuy Pourquoi cette cuvée IndigèneJeune vigneron la tte de 15 hectares mens en bio, Benot AYMARD s'est notamment fait connatre grce au concours Vignerons et Terroirs dAvenir o son approche bourguignonne des Malbec de Cahors lui a permis de dcrocher la 3me place. Je vous prsente son Cahors 2020, qui, l'instant T, est parfaitement en place ! Au nez, j'y ai dcouvert un bouquet profond aux notes de fruits noirs, de curcuma ++, de ronce, de violette ou encore d'pices douces. Sa bouche
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