Vdf L’Allumée Rouge s.a. - Maison Advinam Nerello Cappuccio scattante e caratterizzato da una

scattante e caratterizzato da una piacevole nota minerale che lo rende estremamente beverino

L'acidità vibrante è perfettamente bilanciata da una buona sapidità

Al naso: il bouquet è un esempio di rigore e profondità

qui ogni sorso racconta il gesto manuale di un singolo uomo

Vdf L’Allumée Rouge s.a. - Maison Advinam Nerello Cappuccio scattante e caratterizzato da unaSmillon, Merlot, Malbec Rosso Metodo Solera; fermentazione sia in legno che in anfora; affinamento in anfora per 3 mesi Maison Advinam il progetto radicale di Anne e Grgoire Buiatti, che interpretano il vino come un vero e proprio "estratto naturale di uva". Con 4 ettari divisi tra le Graves di Bordeaux e il Roussillon, l'azienda opera in regime biodinamico certificato Demeter con un approccio iper naturale. In un vecchio fienile a Saint Morillon, la