Champagne Cuvée " Hypolite " Blanc de Blancs Extra Brut | Henriet-Bazin Al gusto si presenta pieno

Al gusto si presenta pieno

vini da vitigni nobili

perché veniva piantata come bordura dell’orto

Grazie al suo carattere complesso si combina facilmente a diversi piatti

Champagne Cuvée " Hypolite " Blanc de Blancs Extra Brut | Henriet-Bazin Al gusto si presenta pienoNicolas: "Non c' un significato speciale dietro questo nome. solo un nome che a me e mia moglie Marie Noelle piace molto. Molto tempo fa avevamo il desiderio di maturareil nostro vino base in botti di legno (altrimenti usiamo ancora vasche smaltate maniente acciaio inox). All'inizio abbiamo usato botti usate della Borgogna, ma questa soluzione non ha supportato il nostro terroir in quanto vino e botti non provengono dalla stessa zona. Successivamente