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30% Rondinella
la varietà a bacca rossa più importante della zona
successivamente lasciato ad affinare per altri 15 mesi in bottiglia
Leccino 17% e Moriglione 3%
"Abissi" Spumante Classico Portofino Rosè DOC 2017 | Bisson 30% RondinellaLo spumante ros Abissi un metodo classico ottenuto da uve Ciliegiolo e Granaccia, con affinamento per 22 mesi sui lieviti, di cui 14 nelle profondit del fondale del Mar Ligure. Avvolgenti profumi di piccoli frutti rossi e fiori, con sottile nuance speziate e vegetali, accompagnano un sorso fresco, secco e piacevolmente minerale
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