Coltello da intaglio "Forged - Olive" cm 20/35 type_Attrezzi Per Passatelli L'apertura a cerniera permette una

L'apertura a cerniera permette una sformatura del dolce in modo semplice

Dureranno per anni: basta lavarli a mano dopo ogni utilizzo e lasciarli asciugare completamente in posizione verticale

- realizzata in gres smaltato

frutta o formaggio

Coltello da intaglio "Forged - Olive" cm 20/35 type_Attrezzi Per Passatelli L'apertura a cerniera permette unaIl coltello da intaglio Olive, grazie alla sua lama lunga e stretta crea meno resistenza durante il taglio di carne o pesce. La lama appositamente sagomata impedisce inoltre che pezzi di carne e pesce si attacchino. I coltelli Olive della linea Forged sono realizzati in acciaio giapponese 440C con una durezza di 58 Rockwell. Tutti i coltelli della linea Forged sono forgiati a mano, hanno uno spessore della lama di 2 mm e un angolo di taglio di 18