Couteau Japonais Set de 3 | Collection Kuro Son roulement fluide et son

Son roulement fluide et son angle magnétique intégré (15°–20°) garantissent un affûtage constant

sans écraser les fibres

Sa lame longue et anguleuse permet de trancher avec précision viandes

Usage : découpe fine des légumes et herbes

Couteau Japonais Set de 3 | Collection Kuro Son roulement fluide et sonDescription Ce set Maison Yamato incarne lalliance parfaite entre esthtique, performance et artisanat japonais. Compos dun Bunka, dun Nakiri et dun couteau doffice, il couvre lensemble des besoins du cuisinier moderne, du travail minutieux aux dcoupes les plus prcises. La finition martele (Tsuchime) rduit ladhrence des aliments, tandis que les manches en bois exotique assurent une prise en main lgante et naturelle. Caractristiques techniques Couteau